【干黃花菜用熱水還是冷水泡泡多久 干黃花菜用熱水還是冷水泡】溫水 。
在浸泡干黃花菜的時候最好是使用溫水，因為如果用冷水的話，黃花菜的浸泡時間會更好，這樣會影響其口感 。同時也不能用熱水，熱水會加速干黃花菜的泡發，這樣很容易將干黃花菜泡散掉，這樣不僅會引起黃花菜的口感，同時還會加速其營養成分的流失 。
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