生活趣味小常識 奶牛趣味小常識( 三 )


(4)牛奶越喝越缺鈣?這種說法是不準確的 。北歐居民 每日攝人1千克以上的奶類(因為吃很多奶酪,大概5千克 奶才能做500克干酪),他們的骨質疏松率卻很高;非洲、南 亞居民奶類攝人量很少,骨質疏松患者卻很少 。
但不能因此 得出結論,只要喝奶就會增加骨質疏松率,邏輯上是不嚴密 的 。北歐和中國、非洲、東南亞國家相比,從日照中獲得維 生素D的數量差異非常大,膳食中蛋白質、維生素K和鉀鎂 元素的攝人量差異很大,體力活動強度和壽命長短方面也差 異很大 。
這些因素都會影響到骨質疏松的發生風險 。所以,北歐人骨質疏松率高,不能僅僅歸結到奶制品這一個原因上 。
(5)牛奶和癌癥有關嗎?有關牛奶和癌癥的關系有很多 研究 。比較一致的證據是:如果長年累月每天大量攝入奶制品,可能增加前列腺癌和卵巢癌的風險,卻有利于預防腸癌; 與乳腺癌的關系研究結果不一,尚未確認 。
有動物實驗發現,如果給動物吃大量“酪蛋白”(牛奶中所含的主要蛋白質) 會促進致癌物的作用,但少量時并不起作用 。事實上,1杯 (200克)奶中所含酪蛋白的量,僅占一日總能量的1 。
2%,比動物實驗中的低劑量(5%)還要低,遠達不到促癌數量 ??纯粗車司椭?,不喝牛奶酸奶的人照樣可能患上癌癥,而消費奶類的人當中也有很多長壽者 。
我國營養學家推薦每 天攝人300克奶類,包括了牛奶、酸奶、冰淇淋、奶酪等各 種含奶食品,沒有研究 。
Δ一個人一天平均走兩萬步,一年要走七百萬步 。
人活七十歲的話,加起來要走五億步,即三十八萬四千公里 。這個數字,正好是地球到月球的距離 。
Δ我們所穿的衣服每天把成千上萬個表皮細胞揩掉 。人們其實每27天就換上一層新的表皮 。
Δ人眼的直徑總是大致相等的——24毫米,而且幾乎不因人們的年齡而改變,所以,孩子們的眼睛看起來似乎大些 。Δ1977年6月25日,美國佛羅里達州的特德·圣馬田,在一次籃球表演賽中,站在罰球線上投籃,連續命中2036次 。
Δ中指的指甲比其他指甲長得快 。Δ通過顯微鏡,我們可以看出:蚊子有22只牙齒 。
Δ鯨的心臟每小時只跳540次 。Δ海獅的胡子比耳朵還靈,能辨別幾十海里外的聲音 。
Δ長頸鹿打架時,就只會把長頸搖來晃去,用它們瘦骨嶙峋的頭部拍擊對方 。Δ駱駝喝了含鹽的水也能解渴 。
Δ意大利西西里島埃特納火山每日朝天噴出大量氣體,其中含銀9克、金2.4克 。Δ鐵片薄到只有0.001毫米厚時,就會像玻璃一樣透明 。
Δ把一掬鹽放入一杯水中,水平面不僅不會升高,反而會降低些 。Δ據測定,地球上晝夜平均溫差不超過20℃;而月亮對著太陽一面溫度為110℃,背著的那一面為-170℃,二者相差280℃ 。
Δ你身體的幾乎一半熱量是通過頭頂失掉的 。Δ在16世紀時,英國的男人是允許在晚上10時前毆打太太的 。
Δ在古希臘,象征婚姻幸福的標志是一個三角形 。Δ在英國,當現代接骨手術還未發現之前,接骨的工作是由鐵匠負責的 。
Δ在本世紀之前,所羅門群島的土著都是用狗牙來作錢幣的 。Δ早期的高爾夫球其實是一個塞滿羽毛的皮袋 。
Δ原來頭痛是產生于腦子周圍的肌肉及神經而不是腦子本身;因腦子是不能夠感受痛楚的 。Δ從含鹽的多少來看,與人血最接近的物質是海水 。
Δ每一個人平均每年要消耗一噸的食物和飲料 。Δ在我們吸入的氧氣之中,有1/5是被腦細胞消耗的 。
Δ嬰兒可以同時地呼吸和吞咽,但成人卻不可以 。Δ飛蛾是不會吃東西的,因為它沒有口和胃 。
Δ大象是唯一能夠做頭手倒立的動物 。Δ由于豬身有厚脂肪層的保護,令它不受蛇類的毒液影響,因此它不但能將蛇踏死,還會把它吃下 Δ并不是所有的蚊子都吸人血的,只有雌蚊才這樣做,雄蚊只吸植物的汁液 。
Δ在家貓的一生中,只有1/3的時間是清醒的 。這跟它們的主人——人類——只花生命中的1/3時間來睡眠,有著明顯的不同 。
Δ愛斯基摩人用電冰箱的目的是防止食物結冰 ?!骱芏帏B類總把它生下來時第一個看到的活動物認作是它的媽媽 。
△讓某人解算問題時,他的瞳孔會擴大起來,直到問題解答完為止 ?!?0億年以前,地球上共有5億種不同的動物和植物,現在還活著的只有約200萬種,滅絕率99.6% 。
1,600年以來,滅絕了130種動物,其中7 5%是人為的 ?!鞅卑肭蚝Q笾械乃际琼槙r針流動,南半球則都是逆時針流動 。

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