【鱈魚可以生吃嗎】鱈魚可以生吃，鱈魚屬于深海魚，里面含有豐富的DNA，對大腦神經非常好 。鱈魚肉質白細鮮嫩，清口不膩 。還可以加工成各種水產食品，此外鱈魚肝大而且含油量高，富含維生素A和D，是提取魚肝油的原料 。
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