素食是日常生活中得常用菜式，素食菜譜雖菜式多樣，但素食的做法還是比較簡單得 。
1、百合香芹 。此菜三色相間，芹菜脆嫩，百合軟爛，腰豆咸香 。
2、賽葡萄 。此菜形似葡萄，軟爛鮮香，老少皆宜 。
3、白靈菇扒芥藍 。此菜白綠相間，芥藍菜脆嫩，白靈菇爽滑 。
4、蓮花柿子盅 。此菜顏色鮮艷，造型美觀，軟爛鮮香 。
【全素食菜譜有哪些 素食菜譜有哪些】5、菠菜腰果 。菠菜碧綠腰果金黃，軟爛鮮香，咸鮮適口 。
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