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【怎樣用微波爐烤豬蹄 微波爐烤豬蹄的做法】1、材料準備：生抽少許、老抽少許、姜一片、紅糖少許、鹽少許、洗凈的豬蹄（最好能對剖開） 。
2、豬蹄煮一個半小時 。
3、撈出來 ， 涼涼，然后抹上橄欖油、黑胡椒粉、姜蒜蔥粉、一點鹽，進微波爐 ， 用單燒烤功能（先用高火功能煮一碗水，約8分鐘時間，把爐膛烘熱）烤上18分鐘后，翻翻面，再繼續烤烤十余分鐘吧 。最后烤好的豬蹄沒有剛煮好時的那種水水的感覺 ， 黑胡椒的味都溶入豬蹄里了 。
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