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【鴨肉煲湯怎么做 鴨肉煲湯怎么做才好吃】1、老黃瓜一條（約一點五公斤） ， 老鴨一只（約一點二公斤），去核紅棗十二粒，花生油一湯匙，鹽一茶匙，生抽二湯匙，清水十六碗
2、老黃瓜連皮洗凈 ， 縱向切開，去囊和籽，切長段
3、老鴨劏凈，去皮除內臟，入熱油鍋中煎至焦黃色
4、燒滾清水，下瓜、老鴨及紅棗，旺火燒滾 ， 改中火煲三小時，用鹽調味即可 。
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