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1、備用食材：奶酪碎，玉米1根，紅薯70克，普通面粉50克，雞蛋1個，牛奶50克
2、1根甜玉米，剝下玉米粒備用，紅薯去皮 ， 切成小丁 。
3、這兩個粗糧在開水里面過兩分鐘 ， 方便后面熟透 。
4、焯好以后倒入大碗里面 ， 加普通面粉、雞蛋、牛奶 。
【奶酪玉米餅的簡單做法大全 奶酪玉米餅的簡單做法】5、將奶酪碎也抓一把放入碗中 ， 和其他食材一起攪拌均勻 。這里要注意糊糊的狀態，是那種比較粘稠的、濃稠的狀態 。
6、鍋里刷一層薄油，將糊糊一小勺、一小勺的，舀到平底不粘鍋里面，做成小餅的造型 。
7、塑好形后，直接開中小火，一面定型了以后，翻面繼續烙 ， 烙至兩面金黃就可以取出來裝盤了 。
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