原料：3顆雞蛋大小的小土豆，番茄300克，橄欖油15克，鹽和糖各適量、香菜少許 。
做法：
1、番茄放到開水中燙一下，剝去外皮，切成小塊 。
2、鍋中放入橄欖油，下番茄煸炒片刻 。
3、土豆去皮切塊，下鍋炒兩下，趕緊加水、鹽和糖，大火燒開后調小火燉20分鐘 。
4、起鍋時，放點香菜點綴一下 。
小貼士：
【土豆番茄湯的做法大全 土豆番茄湯做法】1、最好選用橄欖油，其他油都會影響口感 。
2、最好選用口感軟糯的小土豆，會比大土豆要好吃 。
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