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1、包子加蓋用旺火蒸約10-15分鐘即熟 。
【高原用高壓鍋蒸包子多久能熟 蒸包子多久能熟】2、蒸鍋中放的水量是蒸簾和鍋底中間或者偏上一點點的位置就可以，水太多容易造成下面那層饅頭的底部被水燙過而發粘，水太少沒有足夠的蒸汽會干鍋而且饅頭會發死;蒸簾在擺入生坯之前要往上面倒一點油用手或刷子抹開就可以了;全程用大火蒸，鍋出蒸汽后開始計時 。
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