養殖母豬常見的品種都有哪些?它們都有哪些優點?

大約克夏豬(大白豬)、長白豬、杜洛克豬、漢普夏豬 。
大白豬又稱為大約克夏,原產于英國 。由于大白豬,飼料轉化率和屠宰率高以及適應性強,世界各養豬業發達的國家均有飼養,是世界上最著名,分布最廣的主導瘦肉型豬種 。體型高大,被毛全白,皮膚偶有少量暗斑;頭頸較長,面寬微凹,耳向前直立;體軀長,背腰平直或微弓,腹線平,胸寬深,后軀寬長豐滿;有效乳頭6對以上 。生產性能:具有產仔多、生長速度快、飼料利用率高、胴體瘦肉率高、肉色好、適應性強的優良特點 。
大約克夏豬全身皮毛白色,允許偶有少量暗黑斑點,頭大小適中,鼻面直或微凹,耳豎立,背腰平直 。肢蹄健壯、前胛寬、背闊、后軀豐滿,呈長方形體型等特點 。
達100千克體重日齡180天以下,飼料轉化率1:2.8以下,100千克體重時,活體背膘厚15毫米以下,眼肌面積30平方厘米以上 。
100千克體重屠宰時,屠宰率70%以上,背膘厚18毫米以下,眼肌面積30平方厘米以上,后腿比例32%以上,瘦肉率62%以上 。肉質優良、無灰白、柔軟、滲水、暗黑、干硬等劣質肉 。
長白豬原名“蘭德瑞斯豬”,世界上優秀的腌肉型豬種,原產丹麥,由當地豬與大約克夏豬雜交育成 。遍布世界各地,中國1963年開始引入 。其全身白色,頭狹長,背腰長,胸腰椎有22個以上,肋骨16對,后軀發達,大腿豐滿,四肢高 。生長發育快,飼料利用率高,皮薄,瘦肉多,但對飼養管理條件要求高 。
杜洛克原種豬應具備毛色棕紅、結構勻稱緊湊、四肢粗壯、體軀深廣、肌肉發達,屬瘦肉型肉用品種 。頭大小適中、較清秀,顏面稍凹、嘴筒短直,耳中等大小,向前傾,耳尖稍彎曲,胸寬深,背腰略呈拱形,腹線平直,四肢強健 。
漢普夏豬體型大,毛色特征突出,被毛黑色,在肩部和頸部結合處有一條白帶圍繞,在白色與黑色邊緣,由黑皮白毛形成一灰色帶,故有“銀帶豬”之稱 。頭中等大小,而中等大小而直立,嘴較長而直,體軀較長,背腰呈弓形,后驅臀部肌肉發達 。顏面長而挺直,耳直立,體側平滑,腹部緊湊,后軀豐滿,呈現良好的瘦肉型體況 。被毛黑色,以頸肩部(包括前肢)有一白色環帶為特征 。成年公豬體重約315~410千克,母豬約250~340千克 。性情活潑,稍有神經質,但并不構成嚴重缺點 。產仔數較少,平均約9頭,但仔豬碩壯而均勻 。母性良好 。據多品種雜交試驗比較結果,用漢普夏豬為父本雜交的后代具有胴體長、背膘薄和眼肌面積大的優點 。
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【養殖母豬常見的品種都有哪些?它們都有哪些優點?】

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