文章插圖
1、材料：白蘿卜一個、白醋半瓶、冰糖適量、青辣椒適量 。
2、蘿卜洗凈后切段再切片 ， 切片后切條，不用去皮 。
3、放入大盆中加入適量鹽腌制半個小時 。
4、腌制半個小時后將腌制出來的水倒掉 ， 然后加入青辣椒，然后倒入白醋 。
【糖醋白蘿卜的做法 糖醋白蘿卜的做法視頻】5、然后加入冰糖，記住白醋與冰糖的比例接近1:1，喜歡甜一點的就1:1，喜歡酸一點的就適當白醋多一點 。
6、蓋上保鮮膜，放置三天就可以吃了 。如果溫度高的話，兩天也就可以了，腌制好了，吃不完的放冰箱保存 。
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