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【用純牛奶自制淡奶油 用純牛奶自制淡奶油兒童都可以做】1、用料：牛奶300克、吉利丁片1.5克、細砂糖適量 。
2、牛奶預留15毫升 ， 其余倒入鍋中，中火煮至微微沸騰，轉小火慢熬至水分蒸發，剩下一半牛奶 。
3、邊熬邊攪拌 。
4、吉利丁片放入預留的牛奶中泡軟 ， 然后隔溫水（50度）溶化 。
5、熬好的淡奶晾涼，然后倒入吉利丁液，攪拌均勻，再過篩 。
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