【一般做什么菜需要放蠔油 蠔油如何使用】綠葉青菜與蠔油最佳 ， 肉味較重的菜不適合耗油 。蠔油不僅可以讓飯菜增香提味 。
蠔油富含豐富的微量元素和氨基酸 ， 可用于補充各種身體所需 。所含鋅元素是缺鋅人事的首選 。
蠔油中的谷氨酸可提高口感.三含?；撬?nbsp;， 可增強免疫力 ， 蠔油盡量不要和糖醋辛辣食物一起 ， 盡量在出鍋后加入 。
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