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為什么有的石榴里的子是白色而不是紅色的

生活百科石榴花

石榴籽有白色的，有紅色的，是因為品種不同造成的 。
榴花有白色的，有紅色的，一般來說開紅花的石榴成熟時果皮是紅色的（如蒙陽紅、玉石榴等），開白花的石榴成熟時是綠色或白色的（如大馬牙甜），還有一些品種其花朵是重瓣的，如牡丹石榴 。
白石榴花白、果白、肉也白，其花、莖、根均可入藥，尤以白石榴根最珍稀 。果實產量偏低，而物以稀為貴，果皮細薄、籽粒晶瑩飽滿、個頭碩大、汁液豐富、味道醇美，享有“白糖石榴”的美譽 。
紅石榴性味甘、酸澀、溫，果實中含有豐富的維生素C、石榴多酚和花青素等物質，有很好的排毒、抗氧化功效 。在藥用、美容、食療方面都很有效果 。
擴展資料
白石榴原盛產于廣東汕頭南澳島深澳古鎮，隨著海島的改革發展、當地人民生活起居條件的改善，加上白石榴花土壤、氣候選擇性很強、栽培難度大，致使這種原來種植于屋前厝后、宅基地及天井里的珍稀植物瀕臨絕種 。
早在明代嘉靖年代，由潮州知府郭春震校輯的《潮州府志》，在分門別類地紀錄了距今五百年的粵東地區花鳥資源和種植、飼養情況中，就有白石榴花的記載 。上世紀八十年代后期，經有關專家學者的考證，確認白石榴花當時僅分布于南澳島，成為稀有品種 。
紅石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥 。果皮中含有生物堿等成分，有明顯的抑菌功能，可有效地治療腹瀉、痢疾等癥 。紅石榴的花則有止血、明目的功能 。紅石榴的果實含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、軟化血管、降壓、降脂、降膽固醇等多種功能，有健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效 。
參考資料百度百科白石榴紅石榴

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