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1、用料：蛋黃3個，玉米淀粉12g，吉士粉8g，牛奶200g，香豆莢1/3根，淡奶油150g，草莓味奶茶粉1袋 。
2、用打蛋器將蛋黃打碎 。
3、在打碎的蛋黃里加入2勺白砂糖 ， 攪絆，加入玉米淀粉，攪絆，加入吉士粉 。
4、在牛奶里加入香豆莢，煮沸，關小火 。
5、將牛奶放至室溫，把攪絆好的雞蛋倒入，攪絆至糊狀 ， 放入草莓奶茶粉，攪絆 。
6、將淡奶油攪絆至七成，稍有點稀即可 。
7、將攪絆好的淡奶油倒入牛奶雞蛋糊中 ， 攪絆均勻 。
【草莓罐頭冰淇淋的做法 草莓罐頭加雪糕】8、裝好放入冰箱冷凍 。
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