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橘子的營養價值和食用注意事項 橘子的營養價值

生活百科橘絡

1、橘子酸甜可口 ， 營養豐富 ， 是很多人必不可少的水果 。橘皮、橘絡、橘核、橘肉均是“天然藥物” 。
2、橘皮清新口氣 。新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油 ， 具有理氣化痰、健脾和胃等功能 。將其咀嚼后吐掉殘渣 ， 重復數次 ， 對去除口腔異味比較有效 。橘皮泡茶 ， 味道清香 ， 還能通氣提神 。
3、陳皮有助消化 。陳皮是曬干的橘子皮 ， 而且越陳越好 。陳皮味辛 ， 苦 ， 性溫 ， 歸脾 ， 胃 ， 功效健脾開胃 ， 主治消化不良 。
4、橘絡保護血管 。橘子里白色網狀的絲絡 ， 叫“橘絡” ， 因為其中含有一種名為“蘆丁”的營養素 ， 所以有苦味 。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度 ， 減少血管壁的脆性和滲透性 ， 防止腦溢血的發生 。橘絡可以直接吃 ， 也可用來泡水喝 。
5、橘核緩解痛經 。橘核有理氣 ， 溫胃 ， 止痛的作用 ， 既能驅寒 ， 又能止痛 ， 因此有助女性緩解痛經 。
6、橘肉生津止渴 。橘肉含水量高 ， 能生津止渴 ?，F代研究證明 ， 橘子富含維生素C ， 胡蘿卜素 ， 葉酸等營養成分 ， 并且還含有抗氧化 ， 抗癌 ， 抗過敏成分 ， 能減少冠心病 ， 中風及高血壓的發病率 。
擴展資料：
橘子不能和什么一起吃
1、黃瓜 。橘子忌與黃瓜同食 。黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素 ， 而使橘子的營養價值降低 。

2、鰻魚 。鰻魚與桔子相克 ， 同食會中毒 。
3、蟹 。柑橘與蟹不可同食 ， 鱉肉含有豐富的蛋白質 ， 而橘子含果酸較多 。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鱉肉同時食用 ， 水果中的果酸可使蛋白質凝固 ， 影響蛋白質的消化吸收 。
【橘子的營養價值和食用注意事項 橘子的營養價值】4、花紅 ?；t與橘子相克 ， 花紅、橘子性均濕熱 ， 同食易使人上火 。
5、牛奶 。橘子忌與牛奶同食 。牛奶里面的蛋白質會與橘子里面的過酸和維生素C發生反應 ， 會凝結成塊狀 ， 影響腸胃的消化吸收 ， 還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀 。因此人們在喝牛奶之后的1個小時內一定不能吃橘子 。
參考資料：人民網-橘子的營養價值有多高？ 吃橘子六個注意事項
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