【炸花生要多少度油溫】一般是放少許油，油溫六成熱時放入花生，不停的攪拌翻炒，鍋厚的時候用大火在家里做炸花生，一般不用大鍋的油，倒入盤中，再放少許鹽，加入糖，趁熱拌均勻，放涼后就能食用了，鍋薄的時候用小火，等到花生的噼啪聲停止 。
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