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1、將電飯鍋洗干凈，插上電，等電飯鍋稍微變熱后，在鍋底刷上一層油 。
【電飯鍋怎么做美食 電飯鍋怎么做美食好吃】2、在熱鍋的那段時間，打好蛋，在碗里攪散 ， 這樣煎出來的蛋會比較香，可以放一些鹽在蛋里一起攪散，然后倒在電飯鍋內，煎的兩面焦黃，放在一個碗里 。
3、蛋煎好以后，再刷上一層油，把火腿切片或是切丁 ， 看個人喜好，煎到有香味后，就差不多了 ， 同樣放在碗里 。
4、最后拿出剩飯 ， 刷上一層油就可以放下去了，把飯炒到松散時，就可以把火腿丁/片放下去一起炒，差不多就可以出鍋了，再把蛋鋪到上面，就完成了 。
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