【干竹筍煮多久能熟透 干竹筍煮多久能熟】干竹筍首先泡發時可先用淘米水浸泡2小時 ， 除去老根 ， 再用溫水浸泡4～5小時后 ， 放入高壓鍋內煮15～20分鐘 ， 冷卻后切成薄片 ， 用清水浸泡待用 。
筍干是以筍為原料 ， 通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、手工切片/壓榨成型處理、自然晾曬/烘干、整形包裝等多道工序精制而成 。筍干色澤黃亮、肉質肥嫩 ， 含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素 ， 低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效 。可增進食欲、防便秘、清涼敗毒 ， 是深受廣大消費者歡迎純天然健康食品 。
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