【酸梨的具體產地在哪兒？】酸梨學名安梨 ， 分布河北燕山一帶和東北 。果實約200克 ， 扁圓形 ， 成熟時比較酸 ， 有點淡淡的甜 。耐儲運 ， 以前多為冬季在水果比較稀少時吃 ， 經過幾個月的儲存 ， 果實變軟 ， 酸味降低 ， 口感變好 ， 但顏色較差好像變爛 ， 因此北京 天津等地也稱爛酸梨 。酸梨本身酸度就較高因此 ， 在農村直接用來作醋 ， 稱酸梨醋 ， 酸梨醋酸度較低 ， 有甜味 ， 拌涼菜很好吃
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