冬季健康生活小常識短語( 四 )


辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性揮發油,胡椒中含胡椒堿 。它們都屬于辛辣食品,冬天多吃一些,不僅可以增進食欲,還能促進血液循環,提高御寒能力 。
此外,冬季要忌食或少食黏膩、生冷的食物,因為此類食物屬陰,易使脾胃中的陽氣受損 。11月7日是立冬,按二十四節氣的說法,過了立冬就到冬天了 。
天寒地凍,身體需要更多的熱量,許多人感覺自己到了冬天,胃口都特別好 。但胃口好也不可亂吃,飲食也有不少的宜忌,吃得好了,可以補益身體,吃錯了則會對健康造成傷害 。
因此,冬季如何正確飲食,就顯得特別重要 。忌生冷 冬季天氣寒冷,陰長陽消,人體本來便容易受寒 。
一旦受了涼,抵抗力降低,很容易致病 。省中醫院胃腸病治療中心主任郭喜軍教授介紹,進入冬季之后的飲食,切忌生冷食品,因為這類食品屬陰,多吃易傷脾胃之陽 。
但這并不是說冬天了就不可以吃水果,實際上蘋果、梨等水果吃一些,有滋陰潤肺的效果,但不要過量 。吃之前可以先把水果放在暖氣上暖一下,就不會過涼,老幼以及脾胃較差的人可以把水果煮熟了吃 。
易消化 冬天飲食還是應當以易消化為主,煎炸類、刺激性以及過于油膩的食品應當少吃 。長纖維的蔬菜食品如韭菜、芹菜等,一定要炒熟后再吃,切不可為了顏色好看,做得半生不熟 。
郭喜軍建議大家可以喝些玉米粥,玉米有健脾、養胃、化食的功效,非常適合這個季節食用 。補熱量 寒冷天氣,人體為了維持生理活動、能量消耗、基礎代謝,往往需要更多的熱量,因此最好多補充一些熱源食物,如碳水化合物、脂肪、蛋白質等 。
淀粉類的主食對于提供必要的熱量非常重要,切不可少 。此外,還可以選擇一些性溫的食品,如狗肉、羊肉、牛肉、鴿、桂圓肉、棗、山藥等,可使陽生陰長,增強身體的御寒能力 。
但也有一個適當的問題,肥胖者或者中老年人,脂肪類的食品尤其不可過量 。許多人冬天胃口好就放開了吃,造成體重迅速增加,避免這種情況,飲食上就應適當控制 。
分體質 冬天天氣冷,出汗較少,人的陽氣收斂體內 。這時候及時進補,營養物質會貯藏體內,為來年打下基礎 。
因此,許多人都有利用冬天“進補”的習慣 。但進補也不是隨隨便便就可以的 。
實際上,冬天進補還要根據各人的身體情況區別對待 。一般說,體虛有陰虛、陽虛、氣虛、血虛等各種不同的種類,進補不同食品才可以收到好的效果 。
如偏于陽虛體質可補一些羊肉、雞肉等溫熱食品為,而偏于氣陰不足的人以食鴨肉、鵝肉為好,不可亂補 。能食補的最好不要用藥補,在日常飲食中攝取足夠的營養 。
而進行藥補,則盡量在醫生指導下進行 。宜平補 由于冬季人體陽氣收斂,如過分進食人參、枸杞等性熱的食品,反而更容易上火,因此并不建議冬天過分進補,最好以平補為主,即食用一些性情溫和、滋陰潛陽的膳食 。
如甲魚、黑木耳、藕等都不錯 ??蛇x擇一些富有營養的粥品,如玉米粥、茯苓粥、桂圓粥、赤豆粥、紅棗粥、核桃粥、山藥粥,都 。
貧血——葡萄、橘子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃-
膽固醇過高——山竹、核桃-
高血壓——葡萄、橘子、番茄、蘋果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子-
動脈硬化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉-
血管脂肪化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉-
中風——蘋果、柿子、菠蘿、獼猴桃-
心臟病——蘋果、核桃、梨、香蕉、西瓜、菠蘿、獼猴桃-
糖尿病——番茄、梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷-
支氣管炎——葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、柿子、梨、菠蘿、枇杷-
哮喘——葡萄、桃子-
潰瘍——梨、香蕉-
胃炎——葡萄、蘋果、梨-
腸炎——葡萄、番茄、蘋果、香蕉、菠蘿、番石榴-
腹瀉——蘋果-
消化不良——木瓜-
痔瘡——蘋果、香蕉、柿子、桃子-
肝病——葡萄、橘子、香蕉、李子-
膀胱炎——西瓜、桃子-
尿道結石——西瓜、獼猴桃、李子-
尿道炎——葡萄-
腎臟病——葡萄、橘子、蘋果、草莓、香瓜-
內分泌失調——葡萄、蘋果、木瓜、香瓜-
背痛——西瓜、梨、柑橘-
腰痛——西瓜、梨、柑橘-
關節炎——葡萄、枇杷-
痛風——菠蘿、獼猴桃-
皮膚病——番茄、蘋果、草莓、核桃、木瓜-

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