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1、材料：鹽，牛奶少許，雞蛋1個，豬油，熟黑芝麻，泡打粉 ， 白糖，低粉 。
2、首先把白糖、少許鹽和化好的豬油用打蛋器打勻，加入雞蛋繼續打 。
【荊門正宗豬油餅做法 荊門正宗豬油餅做法圖片】3、再加低粉、泡打粉攪勻 ， 以牛奶代替水繼續攪拌，繼續加入低粉揉成面團，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏半小時 。
4、取出面團，分成幾個劑子搟成面片，撒上少許芝麻后用酒杯扣成一個個圓形面片，剩下的劑子就做成菱形片 。
5、烤盤抹勻少許油，把面片均勻擺入其中 ?？鞠?80度預熱，送入烤盤上下火180度20分鐘 ， 可根據面片的厚薄程度來計算時間 。
6、最后取出涼透即可 。
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