椰子油的食用方法 椰子油如何食用?

【椰子油的食用方法 椰子油如何食用?】椰子油如何食用?
生飲:椰子油每日攝取量因人而異,根據自身身體狀況,食用者感覺舒適即可
●建議最初每天攝取1湯勺(約15ml)的初榨椰子油,先讓身體適應它,然后逐漸提高攝取量 。如將初榨椰子油作為潤膚使用,建議每日使用1湯勺 。
●另一個確定每日攝取量的辦法是根據食用者體重,體重低于23公斤的兒童建議每天攝取量為1湯勺,中等身材的成年人建議每天攝取量為3.5湯勺 。
成年人,三餐前半小時,每次服用一湯勺(15ml左右)椰子油,全天中每隔兩三小時就服用椰子油一次,效果更好 。注意:睡前盡量別飲用椰子油,因為椰子油有溫和提神作用,如果食用過晚,會延后睡眠,但不會影響睡眠 。
烹飪:耐高溫,椰子油的冒煙點在230℃左右,可煎炸、烘焙、煮飯、炒菜等,在高溫烹飪下保持油品的營養成分,是烹飪健康美食的上好選擇 。
飲料:可以在咖啡、果汁、蜂蜜、奶茶、開水里可以加入一勺椰子油,可以增強體力和提神的作用 。椰子油的提神更溫和,不會刺激大腦,并且不用擔心會像咖啡因一樣上癮 。
拌菜:椰子油可拌水果沙拉或者青菜,具有淡淡的椰香,清新爽口,自然健康!
用椰子油炒菜

椰子油冒煙點很高,它可以安全在高溫下烹飪,很適合炒菜 ??梢杂脦咨滓佑驮阱佒腥诤?,覆蓋底部,之后放食材 。
用來煎肉、魚或雞蛋
你可以像用其它油一樣倒入椰子油,讓它覆蓋鍋底,然后煎這類食物 。將數湯匙椰子油(用量視食譜而定)倒入鍋中,等它融化后,就能開始煎這些食物 。
用椰子油爆爆米花
椰子油是爆爆米花的絕佳選擇 。將椰子油和爆米花一起倒入厚底鍋 。用足夠的椰子油覆蓋鍋底,但只放一層玉米粒就好 。攪拌或搖一搖鍋子,確保玉米粒均勻地覆蓋一層椰子油 。蓋上鍋蓋,用中火加熱 。聆聽爆米花開始爆裂的聲音,一旦慢至隔幾秒才爆裂一次,就可以熄火了 。

    推薦閱讀