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天價的冬蟲夏草 冬蟲夏草的價格一斤( 二 )

生活百科保健品


▼ 蛹蟲草（柞蠶）
▼ 蟬蟲草（金蟬花）
▼ 螞蟻蟲草
三、冬蟲夏草真有那么神奇？與很多人的想象不同 ， 在中國幾千年的食補藥材發展史上 ， 并沒有冬蟲夏草的一席之地 ， 甚至在中國傳統草藥名著《本草綱目》上 ， 都沒有關于冬蟲夏草的記載 。
直到 200 多年前的 1757 年 ， 清代民間醫生吳儀洛在其點評《本草綱目》的個人著作《本草從新》中 ， 將冬蟲夏草增補進去 ， 這才開啟了冬蟲夏草登堂入室的大門 。
進入新世紀后 ， 隨著冬蟲夏草價格走高 ， 學界對于冬蟲夏草的研究也逐步加深 ， 然而這么多年來幾乎所有研究都無法證明 ， 冬蟲夏草里含有任何特殊的、對人體有益的成分 。
最初 ， 蟲草酸被認為是冬蟲夏草里最明星的標志成分 ， 被商家大力宣傳 。
但是很快學界就發現 ， 蟲草酸就是常見的甘露醇 ， 一種很普通的化工原料 。
甘露醇被廣泛用于各種食品藥品中 ， 治療便秘的開塞露里就有它 。
▼ 一大瓶甘露醇 ， 只要幾塊錢
后來 ， 冬蟲夏草又被宣傳含有蟲草素 ， 一種少見的腺苷類活性物質 ， 可能有抗癌的效果 。
然而從 2010 年至今 ， 已經有多家專業科研機構發表研究成果 ， 證明無法在冬蟲夏草中檢測出蟲草素 。
其中比較有代表性的是 ， 中科院上海植物生理生態研究所王成樹課題組于 2017 年 10 月在國際著名雜志《細胞》的子刊《Cell Chemical Biology》發表最新研究成果 ， 證實——
冬蟲夏草中并不含所謂的抗癌成分「蟲草素」 。
四、長期吃蟲草 ， 可能砷中毒不光是科研機構潑冷水 ， 國家食品藥品監管機構也一直與民間的蟲草熱潮「唱反調」 ， 主要是出于安全性的考慮 。
早在 2001 年 ， 衛生部本著環保目的 ， 命令限制冬蟲夏草這類國家二級保護物種作為保健食品原料 。
2009 年 ， 國家中醫藥管理局在組織專家討論后也表示 ， 冬蟲夏草作為食品長期服用的安全數據尚不明確 ， 「暫不建議作為食品原料使用」 。
2010 年 ， 國家質檢總局加入進來 ， 正式發布了《關于冬蟲夏草不得作為普通食品原料的通知》 。
▼ 冬蟲夏草不能作為食品
2016 年 ， 由于服用蟲草存在砷中毒的巨大風險 ， 國家食藥監總局將冬蟲夏草從保健品中除名 ， 冬蟲夏草連保健品圈子也混不下去了 。
▼ 冬蟲夏草不能作為保健品
一邊是極力熱炒的價格和市場 ， 一邊是科研及官方謹慎甚至否定的態度 ， 30 多年來被一步步捧上神壇的人造滋補圣品冬蟲夏草 ， 現在成了游走在食品、藥品和保健品邊緣地帶的「黑戶」 。
出身非常普通 ， 貴得沒有道理 ， 效果若有若無 ， 吃多了反而有害……
如果你或者你的家人要買這樣的產品 ， 請一定三思 。
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