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1、準備澄面40克，馬蹄粉60克，紅糖50克 ， 玉米適量，水250毫升 。用100ML清水開粉（澄面和馬蹄粉一起） 。另外將剩下的150ML的熱水加紅糖煮開，然后倒入之前弄好的粉漿中 。加上預先煮熟的玉米，放入模中 ， 大約蒸15分鐘左右就可以啦 。
2、準備大菜絲1包（也可以用魚膠粉15克代替）椰奶1罐，淡奶1罐，牛奶300ml，糖150克 。用約250ml水煮熱，把大菜絲放進煮融化備用 。椰奶、淡奶、牛奶、糖加熱至糖完全融化 。把融化的大菜絲倒進奶里面攪均勻 。把糕漿倒入容器中，放進雪柜至凝固（大約45-60分鐘），按照自己喜歡的形狀切成塊就可以了 。
【既簡單又好吃的下午茶 簡簡單單的下午茶】3、準備紅棗10粒 ， 雪耳１朵，木瓜半個，糖適量 。電高壓鍋壓雪耳紅棗15分鐘 ， 雪耳很軟很出膠，自然消氣后，加入木瓜煮10分鐘 。加糖即可 。
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