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1、準備海螺輔料：油適量、鹽適量、蔥姜蒜適量、干辣椒適量、一品鮮醬油適量、料酒適量、味精適量 。
2、海螺絲用鹽水泡10分鐘吐沙子 。
3、洗凈備用 。
4、準備蔥姜蒜辣椒切碎 。
【怎么做帶殼的五香海螺竅門 怎么做帶殼的五香海螺】5、熱油放蔥、姜、蒜、辣椒、炒出紅油 。
6、放入海螺絲煸炒，放入一品鮮醬油，加適量料酒，鹽，味精，翻炒十分鐘出鍋 。
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