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【燕窩放冰箱后要加熱嗎 燉好的燕窩放冰箱后要加熱嗎】1、燕窩放冰箱后需要加熱 。
2、燉好的燕窩含有豐富的蛋白質以及水分，很容易滋生細菌，即使是放進冰箱里保存也只能是延緩細菌增長的速度，但是不能夠完全殺滅細菌，所以如果不加熱的話 ， 可能會有細菌感染的風險，而且不加熱的話，太冷的燕窩吃下去不僅對胃有傷害，而且還可能會導致腹瀉的情況，所以從冰箱里拿出來的燕窩建議還是要加熱吃才行 。
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