面包糠是由吐司面包為原料制作而成 。
1、吐司面包先要去皮；
2、再切片，并恒溫干制；
3、最后將干面包片均勻粉碎，就得到了我們平常所見的面包糠了 。
【面包糠是什么東西做的】好的面包糠呈現出健康的亮白色，消費者在選購的時候要避免購買那些發黃或者棕色的面包糠 。劣質的面包糠一般由土法制作而成，沒有完全去除面包皮，這樣在制作油炸食品的時候成品容易炸焦，而且味道發苦 。
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