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1、材料：榴蓮殼適量，竹絲雞（烏雞）500克，陳皮適量，姜片適量 。
2、把榴蓮殼中間白色的部分切下來，洗干凈 。
3、宰好的竹絲雞洗凈，對半切開飛水 。
【榴蓮跟陳皮煲湯 榴蓮皮煲什么湯】4、最后把榴蓮果殼、雞、姜片和陳皮放入適量的沸水中中火煲1.5小時后加適量的鹽調味即可 。
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