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急性尿道炎的癥狀 急?。?！( 四 )

生活百科大匙


2、在鍋中將其余的砂糖和鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；
3、將鍋從為上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠；
B.冷卻后放入草莓
4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時；
5、在固化過程中反復攪拌冷凍3-4次，在最后一次攪拌時加入切碎的草莓，攪勻冷凍 。
乳酪蛋糕
材料
消化餅干一包125克
黃油（BUTTER）50克
奶油奶酪（Cream Cheese）250克
純味酸奶（用的味全的，比較濃）100克
細砂糖50克
全蛋1個，蛋黃1個
半個鮮檸檬的汁
粟粉（玉米淀粉）10克
香草粉少許
做法：
1、把黃油切成小塊，放在小碗中 。取一個盆，里面倒上涼水，再把裝黃油的小碗放進去，點小火，隔水熔化黃油 。黃油熔化后就可以離火了 。
2、把消化餅干放在保鮮袋里，用搟面棍把餅干搟成末，倒在碗中，然后再倒進熔化的黃油，攪拌均勻后，倒入圓底模型里，用勺子壓緊、壓平，直接放在冷凍室里五分鐘，很快就變硬了，壓平后應有一個光滑的平面
3、按照步驟1的方法，把奶油奶酪隔水軟化一下，然后把軟化好的奶酪與酸奶一起倒在大碗里，手工拌勻，再倒入砂糖，拌勻 。
4、往3中倒入一個雞蛋和一個蛋黃，拌勻 。
5、將粟粉，香草粉篩入5，拌勻；最后放入檸檬汁拌勻 。攪拌過程中，奶酪會結成小塊，要耐心地用勺子碾碎 。最好最后用小篩網在面糊里撈一下
7、把面糊倒入模子中，用勺子抹平表面
8、底部包錫紙，150度上下火80分鐘，隔水蒸烤，大約烤到60分鐘時，在蛋糕上蓋上錫紙繼續烤 。
9、時間到后，冷卻后脫模，放冰箱冷藏味道爆爽 。
紅莓芒果 藍莓芭菲
材料（2 人用）∶
芒果肉（切細粒）、藍莓 各 4 湯匙
幼砂糖、吉士粉 各 1 湯匙
淡忌廉 (Whipping cream) 100 毫升
紅莓（切細粒） 6 粒
裝飾用紅莓 2 粒
小甜品杯 2 個
鮮薄荷葉 少許
做法∶
1. 淡忌廉以慢火煮滾，加入砂糖及吉士粉，邊攪拌邊煮至糖溶及略稠，盛起待涼后，置於雪柜里待用 。
2. 於甜品杯中分別依次放入紅莓、芒果肉及藍莓成三色鮮果層，然后加上芭菲汁、
紅莓及薄荷葉作裝飾即可 。
Tips: 吉士忌廉必須邊煮邊拌勻，否則易起粒粒 。若質地過稠的話，可酌量加入淡忌廉煮至濃稠
適中 。
抹茶椰奶涼糕
材料：
(1)綠豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克
(2)椰漿120克，鮮奶230克，砂糖80克
(3)抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，綠豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克
步驟：
1、材料(1)先混合均勻，再家材料2拌勻，置爐上邊煮邊攪拌，等到沸騰的時候，快速攪拌直到濃稠無粉狀，就可以關火入模具了 。
2、將材料(3)中的抹茶粉用少許冷水調拌開來，再與其余材料(3)混合，置于爐子上邊煮邊攪拌，帶沸騰時，快速攪拌至弄抽狀且呈透明色，即可以關火 。待凝結了，就倒入圖二，待凝結，即可以食用，食用時切塊！
綠豆餅：把磨好的綠豆用鹽調味，加弄碎的豬肉、綠豆芽、蕨菜、切成絲的泡菜煎出來的，做下酒菜不錯 。可以用雞肉或火雞肉代替豬肉 。以腌一下的蕨菜、綠豆芽、包心菜切成絲代替 。可以搭配在醬油里加肉湯和醋做的醬 。
材料：綠豆1杯，白菜泡菜200g，蕨菜100g，豬肉200g，綠豆芽150g，蔥2棵，紅辣椒2個
豬肉佐料：醬油2大勺，切好的蔥1大勺，搗好的蒜1/2大勺，胡椒面1/4小勺，香油 1小勺，芝麻1小勺，食用油1杯
做法：
(1) 把去皮的綠豆泡在涼水里，用手搓去皮，并按綠豆130g:水90cc的比例磨好調味 。
(2) 把豬肉磨成肉沫并加佐料 。
(3) 把綠豆芽用鹽水燙出來，將蕨菜的硬桿切掉 。蔥切成絲 。
(4) 泡菜除水份后切成絲 。
(5) 紅辣椒去子切圓 。
(6) 在平鍋里放油，并放一勺磨好的綠豆，再放豬肉、綠豆芽、蕨菜、泡菜、蔥，上面放磨好的綠豆翻過來煎 。直徑越小越好煎 。
(7) 蘸醋醬油吃 。
制作香蕉餅
準備材料：香蕉、面粉少許、雞蛋一個、糖少許、鹽一點點、 油一小勺（可省） 。將香蕉壓成泥，和所有材料混合 。調成餅糊
平底鍋放一點油，將香蕉糊倒進鍋里，小火煎
煎香一面后，翻一面繼續煎 。
OK
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自制小點心

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