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1、用料：鯽魚、蔥、姜、香菜、鹽、味精 。
2、鯽魚清理干凈，香菜切碎備用 。
3、高壓鍋起鍋燒油，蔥姜熗鍋 。
4、將魚放在鍋中煎，煎至兩面金黃 。
5、倒入開水，放入適量鹽 。
6、湯成奶白色時，放入香菜 ， 加入適量味精、香油 。
【稻田魚怎么做湯 稻田魚怎么做湯才好喝】7、美味的鯽魚湯就做好了 。
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