是可以喝的 ， 只是枸杞的功效會減弱一些 ， 因為枸杞的最佳泡酒時間就是3-6個月左右的 。
【枸杞酒泡了一年能喝嗎】現代醫學研究證明：枸杞有免疫調節、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、養顏、健腦、排毒、保護生殖系統、抗輻射損傷等十六項功能 。另外 ， 還能起到美白作用 ， 這是因為 ， 枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力 。枸杞在是傳統名貴中藥材和營養滋補品 。枸杞子能夠有效抑制癌細胞的生成 ， 可用于癌癥的防治 。枸杞除了當中藥使用外 ， 也是國家衛生部規定的既是食品又是藥品的物品 。任何滋補品都不要過量食用 ， 枸杞子也不例外 。
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