黃欖果怎么樣做干 黃欖怎么曬干


黃欖果怎么樣做干 黃欖怎么曬干

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1、橄欖干是生活中特別常見的一種休閑零食 , 自己在家中曬制橄欖干時,需要把準備好的新鮮橄欖果洗凈以后空干水分,然后要去掉它的表皮,只有這樣才能把橄欖果的澀味去除 , 準備一個干凈的盆兒,把去皮厚的橄欖果放在盆中,加入適量食用鹽 , 白糖和生姜等調勻以后腌制 。
【黃欖果怎么樣做干 黃欖怎么曬干】2、腌制過程中要每天翻動1~2次 , 持續腌制30天左右里面的橄欖就能腌好,取出以后把它放在陽光下晾曬,等它完全脫水后,就可以收集起來,把它放在干燥的環境中保存,這是自制的橄欖干就已經曬好,想吃時可隨時取出食用 。

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