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1、原料：大雞腿1只、鹽焗雞粉1/3包 。
2、配料：白芝麻少許、油1湯匙、青瓜、胡蘿卜若干 。
3、大雞腿洗干凈，瀝干水分 。
4、鹽焗雞粉1/3包 ， 把鹽焗雞粉均勻涂遍雞腿內外，腌1個小時以上 。
5、電飯鍋里放1湯匙的油 ， 把雞腿放進去（雞皮一面向上），煮飯 。
6、電飯鍋焗雞的時候 ， 先切好青瓜和胡蘿卜裝飾碟子 。
7、電飯鍋煮飯鍵跳起后，過幾分鐘，再按下去，反復2~3次 。
8、用牙簽插進最厚肉的地方，如果有血水涌出來的，就要再按一次，如果牙簽可以很輕易插進去，而且拉出來很干爽的證明已經熟了，可以把雞腿夾出 。
【鹽焗雞腿的做法 廣東鹽焗雞腿的做法】9、讓雞腿稍為放涼 。
10、斬件裝碟，撒上白芝麻，就可以吃了 。
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