苦碟子的家常吃法 苦碟子的功效與作用


苦碟子的家常吃法 苦碟子的功效與作用

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1、苦碟子也叫苦菜,家常的做法是苦菜雞蛋餅,把苦菜摘洗干凈;
2、浸泡2個小時,然后切成細碎狀;
3、加入雞蛋和適量的鹽攪拌均勻 , 再放入鍋中煎熟即可 。
【苦碟子的家常吃法 苦碟子的功效與作用】4、苦碟也可以涼拌吃,把苦碟洗干凈 , 加入干豆腐和調料拌開即可 。

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