工業用鹽對人體有害，工業鹽含大量亞硝酸鹽吃了工業鹽后會頭暈、嘔吐、腹瀉、全身無力 。食用工業鹽會導致人體碘元素缺乏、胃腸道功能紊亂、損害神經系統，包括大脖子病，重則還可引起中毒；而大脖子病主要是因為長期食用不含碘的假鹽引起的；另外，由于工業鹽雜質極多，且重金屬超標，特別是對孕婦和兒童危害非常大，會導致兒童智力下降，孕婦胎兒發育不良等 。
【工業用鹽對人體有害嗎 工業用鹽對人體有害嗎？】
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