【濕海參的保鮮方法】1、第一步：清洗海參 。用剪刀把鮮海參從參嘴口處剪開 ， 去除內臟 ， 徹底清洗干凈 。
2、第二步：將鍋里添適量的水 ， 大火燒開 ， 取出5到10個經過清洗的鮮海參 ， 浸入已燒開的沸水中 ， 然后將火苗調小 ， 2分鐘后將海參用湯勺舀出 ， 放入盤中 ， 讓海參自然冷卻 。
3、第三步：再一次把鍋內開水大火燒至沸騰 ， 然后繼續重復第二步至所有海參加工完畢 。
4、第四步：待所有海參都加工過后 ， 將海參平均放在冷凍盤里 ， 將鍋里的湯均勻分配在冷凍盤里 ， 這些湯有很高的營養價值 ， 大家不要倒掉 。然后將冷凍盤放入冰箱冷凍即可 。想吃的話 ， 隨時拿出來解凍后食用 。
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