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1、將年糕切片，大約是3mm左右為佳 。
【怎么炒年糕既簡單又好吃 怎樣炒年糕簡單又好吃】2、取一不粘鍋 ， 點上火 ， 放入食用油 ， 加入水，再把切片的年糕放入 。
3、再放入紅糖 。再用鏟子把年糕翻炒均勻 。
4、用中火 ， 把紅糖融化，繼續不斷的翻炒，直到把鍋中的水分完全蒸發 。
5、最后鍋中的糖漿將鍋內的年糕均勻包裹?。?即可起鍋裝盤了 。在裝入盤中的年糕上撒上熟芝麻或者桂花 。
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