為什么葡萄用淀粉洗的比較干凈 為什么葡萄要用淀粉洗


由于淀粉水的黏性較大,把葡萄往水里涮一涮,葡萄上的臟東西就被黏黏的淀粉水粘下來帶走了,所以葡萄會洗得特別潔凈 。
在盆中加入適量清水,再加一勺淀粉,攪拌均勻 。拎著葡萄柄將葡萄放進淀粉水中,來回涮洗 。等到淀粉水變渾濁時,葡萄就洗干凈了,將葡萄取出,再用清水沖一下,就可以放心食用了 。
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