杏怎么曬干 杏怎樣曬成干


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文章插圖
1、將杏子洗凈去核,切開放入備用 。
2、鍋中放入水150ml , 冰糖300g,大火煮開 。
3、把杏子倒入糖水中,中火煮10分鐘,及時觀察是否干鍋 。
4、不時攪拌一下杏肉,加100g糖,繼續煮15-20分鐘 。
5、讓糖水和杏肉在鍋中浸泡4-5小時 。
【杏怎么曬干 杏怎樣曬成干】6、將杏肉撈出瀝干水分 , 放到干凈的盆子,拿去曬干即可 。一般2-3天即可 。

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