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吃獼猴桃有什么禁忌 吃獼猴桃應該注意什么

生活百科果實

獼猴桃口味酸酸甜甜的 ， 很多朋友都非常喜歡吃 ， 而且平時多吃一些獼猴桃 ， 對身體的健康是很有好處的 ， 因為獼猴桃所含的營養價值是非常高的 ， 尤其是一些微量元素和維生素c ， 是非常充足的 ， 所以我建議大家每天吃一個獼猴桃 ， 每天一個獼猴桃補足維C,吃獼猴桃的注意事項有哪些？
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一個獼猴桃補足全天維C 哪些水果的維生素C含量多 不可靠水果補充維生素
維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點 ， 吃一個獼猴桃就能滿足人體一天對維生素C的需要 。
《中國食物成分表》中的數據顯示 ， 100克獼猴桃中的維生素C含量為62毫克 ， 而一個中等大小的獼猴桃重量約為160克 。中國營養學會推薦 ， 成年人每天攝入維生素C的量為100毫克 。如此看來 ， 每天吃一個獼猴桃 ， 就不用擔心自己維C攝入不足了 。
此外 ， 獼猴桃中的維生素K也很豐富 ， 它不但與凝血功能有關 ， 還有益骨骼健康 。跟菠蘿和木瓜一樣 ， 獼猴桃中也有蛋白酶 。有研究證實 ， 獼猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質 。因此 ， 吃多了大魚大肉時 ， 不妨吃個獼猴桃來幫助消化 。
每天吃1~2個獼猴桃最佳
每日吃1~2個獼猴桃既能滿足人體需要 ， 其營養成分又能被人體充分吸收 。食用時 ， 先用小刀將果實橫向切成兩半 ， 然后用小勺舀取果肉食用；或削去果皮 ， 將果實橫切成片狀 ， 用于點綴水果拼盤 ， 極為美觀誘人 。
怎樣挑選獼猴桃？
【吃獼猴桃有什么禁忌 吃獼猴桃應該注意什么】
優質的獼猴桃：一般果形規則 ， 每顆80-140克 ， 果形多呈橢圓形 ， 表面光滑無皺 ， 果臍小而圓并且向內收縮 ， 果皮呈均勻的黃褐色 ， 富有光澤；果毛細而不易脫落 。果子切開后果心翠綠 ， 品嘗起來更是酸甜可口 。
挑選原則
選獼猴桃一定要選頭尖尖的 ， 像只小雞嘴巴的 ， 而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種 。鴨嘴巴的那種是用了激素的 ， 雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的 。真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的 ， 挑選時買顏色略深的那種 ， 就是接近土黃色的外皮 ， 這是日照充足的象征 ， 也更甜 。
獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的 ， 這種的新鮮 。整體軟硬一致 ， 如果一個部位軟就是爛的 。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜 。
獼猴桃的儲存：
對于尚未軟熟的獼猴桃可用塑料袋密封 ， 在常溫下放置5天左右 ， 一般能自然熟化 。對于暫不食用的獼猴桃 ， 最好用塑料袋包好 ， 保存于冰箱內 。

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