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1、用料：雞蛋6個，白糖適量，水適量 。
2、鍋里放水和白糖 。
3、開火，把雞蛋打進去 。一定要在白糖融化之前把雞蛋都打進去，這樣雞蛋不會沾鍋 ， 也不會破 。一個接一個打進去就行，雞蛋不要挨太近 ， 千萬不要攪動 。
4、用中小火煮，千萬不能用大火 。等蛋白全部凝固之后把上面的浮沫撇去 ， 動作溫柔一點 ， 千萬不要把雞蛋弄破了 。
【糖水煮荷包蛋的做法視頻 糖水煮荷包蛋的做法】5、把雞蛋煮熟就行 。如果喜歡吃糖心的，蛋白全部凝結后再煮一兩分鐘就行 。
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