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大骨頭怎么做好吃家常做法 大骨頭怎么做好吃？

生活百科關火

大家好！我每天給大家分享不一樣的家常美食，以及家鄉特色小吃做法 。大骨頭營養豐富，而且價格還很便宜，大骨頭里面的鈣含量還特別高 。很多人都很喜歡用大骨頭來燉湯喝，飯店里也不例外 。
今天給大家分享大骨頭的一種吃法，做出來的大骨頭醬香味十足，非常美味好吃，看著都流口水 。在家做上那么一大盤骨頭啃著吃，非常的過癮，制作方法還非常的簡單 ?？丛敿氁曨l點這里
今年的豬肉價格暴漲，排骨的價格都漲到20多塊錢一斤了 。還是買幾斤便宜的豬脊骨吧，我買了5斤豬脊骨，花了60塊錢 。
骨頭已經讓賣肉的老板剁好了 。把骨頭洗干凈后，倒鍋里焯下水，往里面加點料酒去腥味 。
不用蓋鍋蓋，大火燒開后再煮5分鐘左右關火 。把骨頭撈出來后多清洗幾遍瀝干水分備用
2、下來切點蔥段、生姜片、蒜片
鍋里倒入油，油微熱的時候加入八角、桂皮、香葉用小火炒香
然后加入蔥姜蒜和紅尖椒翻炒 。
炒出香味后加入2勺黃豆醬翻炒

【大骨頭怎么做好吃家常做法 大骨頭怎么做好吃？】然后加入瀝干水的大骨頭進去翻炒，加入適量的生抽
然后加入水進去，水的量剛好淹沒骨頭就行
蓋上鍋蓋大火煮開后轉中小火慢燉半小時 。
半小時后往鍋里加入一勺十三香，再加一勺白糖提鮮 。由于前面加的黃豆醬是咸的，這里就不需要加鹽了 。蓋上鍋蓋繼續燉
最后轉大火收汁，一直炒到鍋里的湯汁濃稠時候就可以關火出鍋了
好了，這道用大骨頭做的美食就做好了，這樣做的大骨頭醬香味濃郁
看著都流口水，在家做上這么一盆大骨頭，骨頭這樣啃著吃非常的過癮 。吃完讓人回味無窮
喜歡的朋友趕快試試吧 。今天的美食就分享到這里了

好了，文章到這里就結束啦，如果本次分享的今日順義豬脊骨多少錢一斤和新鮮豬脊骨多少錢一斤問題對您有所幫助，還望關注下本站哦！

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