【冷凍排骨有股怪味怎么去除】
冷凍排骨有股怪味可以多次進行浸泡漂洗，總的浸泡時間應在三個小時以上，浸泡的水中放一點食用醋，反復三次以上 。漂洗后的排骨再進行淖水(清水煮)，這樣就可以去除了 。排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜肴的一種代加工的食材 。因中國食用肉以豬肉占比更大，也是中國人飲食結構導致 。如：紅燒排骨，是一道中國家常菜 。同時排骨也可以泛指豬、牛、羊等動物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨 。
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