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1、榴蓮殼煲排骨湯 。材料：榴蓮殼半只，排骨800克 ， 紅棗數枚 ， 姜片，清水 ， 鹽少許 。排骨洗凈，焯水 。另起鍋放入排骨，一次性將水添足，煮開，加姜片，轉小火煮一個小時 。將榴蓮白色果殼切成小塊，放入湯鍋 ， 再煮一個小時 。加入紅棗數枚、適量加鹽，煮15分鐘即可食用 。
【榴蓮用來煲什么湯 榴蓮可以煲什么湯】2、榴蓮殼煲老雞 。材料：榴蓮殼半個，榴蓮核，老母雞半只，生姜兩片 ， 枸杞子20粒，清水1500毫升，鹽適量 。榴蓮殼取里面白囊部分，切成塊;榴蓮核用刀去掉外皮 。老母雞切大塊，飛水后連同榴蓮殼、榴蓮核、姜片、水一并放入砂鍋 。大火燒開，小火熬煮2個小時 。枸杞子最后十分鐘加 。湯好后放鹽調味即可飲用 。
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