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【怎么洗青椒 怎么洗青椒不辣手】1、清洗時要去蒂，最好切除掉蒂部厘米丟棄不用；洗好再切，否則農藥會從切口進人 。
2、沖比泡重要，每個面都要洗到，用軟牙刷刷一下 。
3、流水沖洗后換新水浸泡，放人兩匙的食用小蘇打，利用酸堿中和法來去除部分農藥，有機磷和氨基甲酸酯類農藥遇到小蘇打等堿性物質后，會使毒素降低 。
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