木瓜燉生魚：
材料：生魚1條、木瓜一小個、杏仁2錢、紅棗4粒、姜2片 。
1、備料酒1大匙、鹽1茶匙、開水1000毫升 。
2、生魚洗凈，切兩段，每段再橫切相連之小段，放入開水中快速氽燙過撈出 。
【蔬菜木瓜怎么吃最好菜譜 蔬菜木瓜怎么吃】3、將生魚、杏仁、紅棗、姜片及1料放入燉盅內，以電鍋或蒸籠先蒸半小時 。
4、木瓜去皮，去籽后切塊，放一入盅內再蒸10分鐘即可盛出食用 。
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