黃皮酒的釀制方法


黃皮酒的釀制方法為:
1、準備3斤左右高度散裝的白酒 。
2、準備1000克黃皮 。
3、把黃皮的柄剪掉,注意保留一點柄 。
4、把黃皮用水加點鹽巴清洗干凈 。
5、然后用過濾的盆晾干 。
6、準備一個罐子,洗凈,并擦干水分 。
【黃皮酒的釀制方法】7、罐子第一層放冰糖,再放黃皮 。

8、然后按照順序一層冰糖、一層黃皮 。
9、裝好后蓋上蓋子,注意罐子的蓋子不能蓋緊,需要留點小縫透氣 。
10、等待發酵即可 。

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