食用小蘇打的能用來洗碗 。另外小蘇打，是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑，能使干貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發面團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食欲 。小蘇打大量應用于食品加工上如面條、面包、饅頭等 。
【食用小蘇打的能用來洗碗嗎】饅頭，又稱之為饃、饃饃(在山西方言、陜西西府方言、閩方言，安徽北部有此稱乎，饃字是后造字，有人認為饃字來源于饅字在早先晉語的讀音 。關中、中原等地稱之為饃)，中國漢族傳統面食之一，一種用面粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起 。本有餡，后稱無餡的為饅頭，有餡的為包子 。通常人們選擇饅頭來作為主食 。
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