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【煮螃蟹要多長時間能熟 煮螃蟹多長時間能熟】1、螃蟹要煮20分鐘左右才熟，螃蟹屬于海鮮類食物 ， 螃蟹往往附帶著大量寄生蟲，如不高溫蒸熟煮透，大量寄生蟲會入侵人體 ， 并且可能導致腸道發炎、水腫等癥狀 。
2、煮螃蟹時最好與涼水一起煮，這樣可以保證成熟度 。
3、煮螃蟹前需要清洗干凈，注意的是嘴部和腹部 ， 這些部位是螃蟹含寄生蟲比較多的部位 。
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